今、食育が盛んに語られている。しかし、その捉え方は様々。
栄養教育の枠を脱していないもの、地域の農産物の消費拡大を狙ったもの、生活習慣病予防の観点からの健康教育などなど…
ここでは単に「食」育にとどまらず、食・農教育の視点から、様々な実践例をとりあげつつ、学校給食、保育園給食などの現場でも役立てていただける情報提供に努めていきたい。
編集人
名前:okeraこと小松茂
ウェブサイトURL:
http://komatsu-sumoto.seesaa.net/
一言:
学校給食問題に29年間関わり、現在は若い親子に食、農、自然体験を通じたふれあいと感動の場を提供する活動を展開中。
学校給食のあり方や食全般に関する講演のみならず、親子手打ちうどん教室などにも出向く。
メールアドレス awjokera@hotmail.com
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2008年11月20日
米消費拡大へフォーラム 射水・大島南部保育園
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県米穀小売商業組合と北陸農政局富山農政事務所の「親と子のふれあいおはぎフォーラム」は十九日、射水市の大島南部保育園で開かれ、園児と保護者ら約百三十人がおはぎ作りを楽しんだ。
富山新聞 →
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posted by okera at 07:01|
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