今、食育が盛んに語られている。しかし、その捉え方は様々。
栄養教育の枠を脱していないもの、地域の農産物の消費拡大を狙ったもの、生活習慣病予防の観点からの健康教育などなど…
ここでは単に「食」育にとどまらず、食・農教育の視点から、様々な実践例をとりあげつつ、学校給食、保育園給食などの現場でも役立てていただける情報提供に努めていきたい。
編集人
名前:okeraこと小松茂
ウェブサイトURL:
http://komatsu-sumoto.seesaa.net/
一言:
学校給食問題に29年間関わり、現在は若い親子に食、農、自然体験を通じたふれあいと感動の場を提供する活動を展開中。
学校給食のあり方や食全般に関する講演のみならず、親子手打ちうどん教室などにも出向く。
メールアドレス awjokera@hotmail.com
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2008年12月29日
保育園のクリスマス給食、園児ら40人が食中毒…名古屋
偏見に基く記事オススメ度
名古屋市は28日、市立港西保育園で今月24日の給食を食べた園児36人と職員4人が発熱や 嘔吐、下痢などの食中毒症状を訴え、うち女児(6)1人が入院したと発表した。
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posted by okera at 08:48 |
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