今、食育が盛んに語られている。しかし、その捉え方は様々。
栄養教育の枠を脱していないもの、地域の農産物の消費拡大を狙ったもの、生活習慣病予防の観点からの健康教育などなど…
ここでは単に「食」育にとどまらず、食・農教育の視点から、様々な実践例をとりあげつつ、学校給食、保育園給食などの現場でも役立てていただける情報提供に努めていきたい。
編集人
名前:okeraこと小松茂
ウェブサイトURL:
http://komatsu-sumoto.seesaa.net/
一言:
学校給食問題に29年間関わり、現在は若い親子に食、農、自然体験を通じたふれあいと感動の場を提供する活動を展開中。
学校給食のあり方や食全般に関する講演のみならず、親子手打ちうどん教室などにも出向く。
メールアドレス awjokera@hotmail.com
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2008年12月31日
朝食食べる子ども増加 食育の取り組みが効果
偏見に基く記事オススメ度
★★★
福島県教委は6−7月と11月の2回、県内の公立幼稚園児から県立高校生を対象にした初の朝食摂取率調査を実施し、29日までに結果をまとめた。調査日に朝食を食べた率は全学校の平均で6−7月は93・6%、11月は95・1%だった。
福島民報 →
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posted by okera at 10:31|
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