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今、食育が盛んに語られている。しかし、その捉え方は様々。
栄養教育の枠を脱していないもの、地域の農産物の消費拡大を狙ったもの、生活習慣病予防の観点からの健康教育などなど…
ここでは単に「食」育にとどまらず、食・農教育の視点から、様々な実践例をとりあげつつ、学校給食、保育園給食などの現場でも役立てていただける情報提供に努めていきたい。
編集人
名前:okeraこと小松茂
ウェブサイトURL:
http://komatsu-sumoto.seesaa.net/
一言:
学校給食問題に29年間関わり、現在は若い親子に食、農、自然体験を通じたふれあいと感動の場を提供する活動を展開中。
学校給食のあり方や食全般に関する講演のみならず、親子手打ちうどん教室などにも出向く。
メールアドレス awjokera@hotmail.com
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2009年06月26日
自己管理で肥満回避 食育推進へ沖縄市
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「市食育推進計画―いきいきおきなわシティ食育プラン」を県内市町村で初めて策定した沖縄市は19日、市農民研修センターで「食育キックオフ2009〜これからの食育〜」と題したイベントを開いた。
琉球新報 →
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児童がアイデア 県産食材で朝食コンテスト
最優秀賞に山辺高 食の甲子園やまがた大会
健康朝食最優秀賞に佐藤さん
posted by okera at 07:55|
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